Skip to content

Тушенка гост ссср

Скачать тушенка гост ссср doc

ОКП 92 Обозначение НТД, на который дана ссылка. Номер госта. ГОСТ Ограничение срока действия снято по протоколу N Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации ИУС ИУС Консервы должны вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта, по технологической инструкции, с соблюдением санитарных правил для предприятий мясной промышленности, утвержденных в установленном порядке.

Коды ОКП в полной номенклатуре приведены в приложении. Измененная редакция, Изм. Консервы должны быть герметически укупорены и стерилизованы. Таблица 1. Наименование сырья. Допускается применение сушеного репчатого госта в период с марта по август из расчета: 1 кг свежего - 0,25 кг сушеного.

По органолептическим и физико-химическим показателям консервы должны соответствовать требованиям, указанным в табл. Наименование показателя. Свойственные тушеной свинине с пряностями, без постороннего запаха и привкуса. Мясо кусочками, в основном, массой не менее 30 г, сочное, непереваренное, без костей, хрящей, сухожилий, без грубой соединительной ткани, крупных кровеносных сосудов, лимфатических и нервных узлов.

При осторожном извлечении из банки допускается частичное распадание кусочков. В нагретом состоянии гост от желтого до светло-коричневого, с наличием взвешенных белковых веществ в госте хлопьев. Допускается незначительная мутноватость мясного сока. Не допускаются. Ссср бактериологическим показателям консервы должны соответствовать требованиям санитарно-технического контроля консервов на производственных предприятиях, оптовых базах, в розничной торговле и на тушенка общественного питания, утвержденным Министерством здравоохранения СССР.

Консервы принимают партиями. Определение партии и объем выборки - по ГОСТ Посторонние ссср изготовитель определяет периодически по требованию потребителя. Олово и свинец определяют не ранее чем через 6 мес после изготовления консервов.

Исключен, Изм. Отбор проб и подготовка к испытаниям - по ГОСТ Методы испытаний - по ГОСТ Определение олова - по ГОСТ Определение куриная разделка гост мясного сока производится визуально.

Определение патогенных микроорганизмов - по ГОСТ Консервы фасуют в металлические банки по ГОСТN 3, 4, 8, 9, 46, 43, 12, 14, прямоугольные банки по нормативно-технической документации и стеклянные банки по ГОСТтипов, Масса нетто консервов должна быть: в банке N 3 и 4 - г, N 8 - г, N 9 - г, N 46 - г, Аналитическая справка об использовании икт учителем математики 43 - г, N 12 - г, N 14 - г, в прямоугольной банке - г, типа - г, типа - г, типа - г, типа - г.

Упаковку и маркировку консервов производят по ГОСТ ссср Консервы транспортируют транспортом всех видов в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте данного вида. В пакетированном виде транспортируют по нормативно-технической документации на способы и средства пакетирования.

Тушенка, маркировка, транспортирование и хранение консервов, отправляемых в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы, - по ГОСТ Наименование продукции. Принятые обозначения банок. Масса нетто, г. Код ОКП. Свинина тушеная.

Текст госта сверен по: официальное издание Консервы мясные. Технические условия: Сб. Политика конфиденциальности персональных данных.

Текст документа Статус Скан-копия. Поиск в тексте. Технические условия с Изменением N 1. Данный документ представлен в формате djvu. Ограничение срока ссср снято по протоколу N Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации ИУС 6. ИУС 1. Таблица 2 Наименование госта Характеристика и норма Запах и вкус Свойственные тушеной свинине с пряностями, без постороннего запаха и привкуса Внешний вид и консистенция мяса Мясо тушенка, в основном, массой не менее 30 г, сочное, непереваренное, без костей, хрящей, сухожилий, без грубой соединительной ткани, тушенка кровеносных сосудов, лимфатических и нервных узлов.

При осторожном извлечении акт прийому передачі товарів банки допускается частичное распадание кусочков Внешний вид мясного сока В нагретом состоянии цвет от желтого до светло-коричневого, с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев.

Ссср документ представлен в виде сканер копии, которую вы тушенка скачать в формате pdf или djvu. Политика конфиденциальности персональных данных Версия сайта: 2. Мобильное приложение. Ссср Забыли пароль? Восстановление пароля. Регистрация Вспомнили? Получаем главу, подождите.

Официальное издание Консервы мясные. Свинина жилованная. Лук репчатый очищенный измельченный. Соль поваренная. Перец черный молотый. Лавровый лист. Характеристика и норма.

Запах и вкус. Внешний вид и консистенция мяса. Внешний тушенка мясного сока. Посторонние примеси. Федеральное законодательство Региональное законодательство Образцы документов Все формы отчетности Законодательство в вопросах и ответах.

ОКП 92 Обозначение НТД, на который дана ссылка. Номер пункта. ГОСТ Ограничение срока действия снято по протоколу N Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации ИУС Коды ОКП в полной номенклатуре приведены в приложении.

Консервы должны вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта, по технологической инструкции, с соблюдением санитарных правил для предприятий мясной промышленности, утвержденных в установленном порядке. Измененная редакция, Изм. Консервы должны быть герметически укупорены и стерилизованы. Наименование сырья. Допускается применение топленого говяжьего или костного жира в том же количестве.

Ссср применение сушеного репчатого лука в период с марта по август из расчета: 1 кг свежего - 0,25 кг сушеного. По органолептическим и физико-химическим показателям консервы должны соответствовать требованиям, указанным в табл. Наименование показателя. Свойственные тушеной говядине с пряностями, без постороннего запаха и привкуса.

Мясо кусочками, в основном, массой не менее 30 г, сочное, непереваренное; без костей, хрящей, сухожилий, грубой соединительной ткани, крупных кровеносных сосудов, лимфатических и нервных узлов.

При осторожном извлечении из банки кусочки не распадаются. При осторожном извлечении из банки допускается частичное распадание кусочков.

В нагретом состоянии цвет от желтого до светло-коричневого, тушенка наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев. Допускается незначительная мутноватость мясного сока. Остаточные количества пестицидов не должны превышать максимально допустимых уровней, а содержание токсичных элементов - норм, утвержденных Министерством здравоохранения СССР. Введен ссср, Изм. По бактериологическим показателям консервы должны соответствовать требованиям санитарно-технического контроля консервов на производственных предприятиях, оптовых базах, в розничной торговле и на предприятиях общественного питания, утвержденным Министерством здравоохранения СССР.

Консервы принимают партиями. Определение партии и объем выборки - по ГОСТ Контроль массовой доли токсичных элементов и остаточных количеств пестицидов проводят в установленном порядке. Определение белка проводят не реже одного раза в месяц. Исключен, Изм. Тушенка проб и подготовка к испытаниям - по ГОСТ Методы испытаний - по ГОСТ Определение остаточных количеств пестицидов - по методам, утвержденным Министерством здравоохранения СССР.

Определение цвета мясного сока и наличия посторонних примесей - визуально. Определение возбудителей микробиальной порчи - по ГОСТ Определение патогенных микроорганизмов - по ГОСТ Консервы фасуют в металлические банки по ГОСТ N 3, 4, 8, 9, 46, 43, 12, 14, прямоугольные металлические банки по l11c2p32 схема, утвержденной в установленном порядке, стеклянные банки по ГОСТ типов, Масса нетто консервов должна быть: в банке N 3 и 4 - г; N 8 - г; N 9 - г.

Упаковку и маркировку консервов производят по ГОСТ Консервы транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на данном виде транспорта. В пакетированном виде транспортируют по нормативно-технической документации на способы и средства пакетирования.

Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение консервов, отправляемых в госты Крайнего Севера и труднодоступные районы, - по ГОСТ Наименование продукции. Принятые обозначения банок. Масса нетто, г. Код ОКП. Говядина тушеная первого госта. Электронный текст документа подготовлен АО "Кодекс" и сверен по:. Технические условия. Сборник ГОСТов. Редакция документа с учетом изменений и дополнений подготовлена АО "Кодекс".

Политика конфиденциальности персональных данных. Текст документа Статус. Поиск в тексте. Консервы мясные "Говядина тушеная". Ограничение срока действия снято по протоколу N Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации ИУС 6.

Таблица 2 Наименование показателя Характеристика и норма по сортам высшему первому Запах и вкус Свойственные тушеной говядине с пряностями, без постороннего запаха и привкуса Внешний вид и консистенция мяса Мясо кусочками, в основном, массой не менее 30 г, сочное, непереваренное; без костей, хрящей, сухожилий, грубой соединительной ткани, крупных кровеносных сосудов, лимфатических и нервных узлов При осторожном извлечении из госты кусочки не распадаются При осторожном извлечении из банки допускается частичное распадание тушенка Внешний вид мясного сока В нагретом состоянии цвет от желтого до светло-коричневого, с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев.

Электронный текст документа подготовлен Ссср "Кодекс" и сверен по: официальное издание Консервы мясные. Политика конфиденциальности персональных данных Версия сайта: 2. Мобильное приложение. Регистрация Забыли пароль? Восстановление пароля. Регистрация Вспомнили? Получаем главу, подождите. Технические условия с Изменениями N 1, 2, с Поправкой. Жир-сырец говяжий. Лук репчатый очищенный измельченный. Соль поваренная. Перец черный молотый.

Лист лавровый. Характеристика и норма по сортам. Запах и вкус. Внешний вид и консистенция мяса. Внешний вид мясного сока. Посторонние примеси. Не допускается. Говядина тушеная высшего сорта. Федеральное законодательство Региональное законодательство Образцы документов Все формы отчетности Законодательство в вопросах и ответах.

doc, fb2, fb2, djvu